Menú  Navidad 

Primeros

Sopa navideña escudella de galets

Canelones caseros de la mama con crujiente de cebolla

Hummus de berengena asada, pulpo y aceite de pimienta rosa

Tartar de salmóm, crujiente de yuca, pomelo y cítricos

Segundos 

Bacalao con alli oli de calamar , pisto de verduras

y vinagreta de albahaca

 

Arróz meloso de cangrejo del delta de l’Ebre y aire de lima.

 

Lingote de ternera a baja temperatura y crujiente de ibéric

Postres

Tiramisú de turrón de Jijona

 TESTURAS DE QUESO, TORTA CRUJIENTE DE ANIS 

BODEGA

Vino blanco ,  Nuviana , Chardonnay

 Vino tinto cabernet sauvignon

copa de cava, agua, cafés, surtido navideño

48 €