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Navidad
Primeros
Sopa navideña
escudella de galets
Canelones caseros de la mama con crujiente de cebolla
Hummus de berengena asada, pulpo y aceite de pimienta rosa
Tartar de salmóm, crujiente de yuca, pomelo y cítricos
Segundos
Bacalao con alli oli de calamar , pisto de verduras
y vinagreta de albahaca
Arróz meloso de cangrejo del delta de l’Ebre y aire de lima.
Lingote de ternera a baja temperatura y crujiente de ibéric
Postres
Tiramisú de turrón de Jijona
TESTURAS DE QUESO, TORTA CRUJIENTE DE ANIS
BODEGA
Vino blanco , Nuviana , Chardonnay
Vino tinto cabernet sauvignon
copa de cava, agua, cafés, surtido navideño
48 €